Существенное развитие пивоварения в Челарево произошло уже после Второй мировой войны. Постепенно из маленькой городской пивоварни предпринимательство стало одним из лучших изготовителей пива в стране. Масштабные работы с расширением и модернизацией производства были проведены в первой половине 1970-х и вначале 1980-х.

С самого начала производства пиво отпускалось под торговым названием ČIB, потом ассортимент был расширен новыми торговыми марками, в том числе, в рамках сотрудничества с немецкой пивоварней «Löwenbräu», — пивом одноимённой торговой марки, которое выпускалось по лицензии. Пиво немецкой торговой марки получило большую популярность на югославском рынке и после завершения срока действия лицензионного договора руководство пивоварни решило вывести на замену немецкого «львиного пива» Löwenbräu собственный «львиный» бренд LAV. Позже контроль над пивоварней в Челарево получила международная пивоварная группа датского происхождения Carlsberg, которая начала выпуск на своих изготовительских мощностях пива своих международных торговых марок Carlsberg, Tuborg и Holsten. LAV стала единственной локальной торговой маркой, пиво которой продолжает выпускаться компанией Carlsberg Srbija.